台糖虎尾糖廠今年邁入第109個製糖年度，今(9)日上午並在董事長黃育徵主持舉行開工儀式。台糖表示，虎尾糖廠製糖期約94個工作天，預訂明（105）年3月中旬完工，預估甘蔗產量24萬公噸，產糖量約2.16萬公噸。

此外，虎尾糖廠在開工期間除開放民眾組團參觀製糖過程，也保留一條國內碩果僅存的五分車載運甘蔗鐵道線，於開工期間穿梭於虎尾至褒忠、東勢之間，民眾可以把握機會觀賞載蔗五分車行駛鐵道的懷舊景緻，並規劃一趟豐富的糖業文化知性之旅。

虎尾糖廠生產之糖品為「二砂」，俗稱「赤砂」為主，台糖以國內種植的甘蔗為原料，生產純天然無任何添加物的國產糖品，主要提供用糖業者生產高品質食品，頗受食品加工業好評與肯定。

台糖表示，目前彰化、雲林及嘉義等地區將陸續展開甘蔗採收、搬運作業，台糖糖廠開工期間將在農村雇用大量短期就業人力，也歡迎農民參加重蔗行列。