向養豬冠軍取經 台糖與丹麥簽合作意向書

丹麥養豬產業生產效率居世界之冠，台糖公司為提升國內養豬產業的競爭力，前(24)日由副總經理王國禧與丹麥Dalum農業經濟學院副院長Eric Wanscher簽訂合作意向書，希望導入丹麥專業的養豬知識，提昇台灣養豬產業成為東南亞地區的最佳典範。

王國禧表示，台糖希望透過與丹麥養豬專業教育機構合作，引進丹麥的成功案例、專業課程及師資，導入國外養豬專業知識至台灣的產官學界，服務國內豬農，以降低生產所需投入資源，並藉以多方提升國內養豬產能，改善養殖環境，以符合國人對於高品質且價格合理之豬肉供應的殷切需求。

農委會畜牧處處長李春進表示，台糖公司是國內養豬產業大戶，也是養豬產業育種與技術的領先者，肩負穩定市場的責任。丹麥則是世界養豬生產效率最佳的國家，產品品質有目共睹，丹麥的農業科技研究院團隊則協助農委會培育青年豬農，三方合作將是產業升級的契機。
Eric Wanscher表示，丹麥養豬產業的成功來自業界的合作與自律，結合科學化、標準化的飼養管理、育種、產業分工及設計完善的豬舍設備。未來Dalum將提供完整的教育訓練，以培養養豬現場所需的工作人員、農場經理人及更高階的農場顧問。此外，Dalum也可提供其他經濟動物飼養、農作物生產、農業土地利用及農機管理等相關課程，可進一步與我國相關部門合作。