跨部會響應世界食品安全日

聯合國大會於去年12月通過將6月7日定為「世界食品安全日」（World Food Safety Day）。為響應「世界食品安全日」創立元年，衛福部邀集經濟部、教育部、農委會及環保署共同宣誓，強調從農場到餐桌守護食品安全的決心。經濟部今(5)日並表示，將從食品製造端做起，助業者導入食品防護計畫。

經濟部表示，提升食品安全管理，從生產過程、環境永續、糧食安全、產製加工、國際貿易到末端的消費者教育，各個食物鏈環節皆很重要，因此，政府推動「食安五環」政策，跨部會為食安努力。

例如經濟部積極協助食品製造業者，導入食品防護計畫，建立可減少蓄意及非蓄意汙染風險的防護機制，並輔導國內業者接軌國際食品安全管理體系；環保署則成立「毒物及化學物質局」，從源頭管控具食安風險疑慮毒性化學物質；農委會推動植物醫師制度，客製化輔導農友病蟲害管理，提供農民精準的用藥建議，輔導吉園圃升級為產銷履歷，強化溯源管理。

此外，衛福部也推動食品業者登錄機制，掌握全台45萬家業者的基本資料及分布動態，並全面強化稽查量能，逐年提升市售進口及國產食品的抽驗合格率；教育部則鼓勵學校，午餐採用國產可追溯的生鮮農漁畜產品標章食材，目前全國22個縣市全面推動，受益學生約160萬人。

即日起至6月14日，民眾可至衛福部、環保署、農委會、經濟部、教育部臉書粉絲團參加「我響應･我號召」活動，有機會得到豐富獎項。此外，環保署加碼活動，6月30日前註冊成為環保集點會員，並響應環保署粉絲團活動，即有機會獲得百萬綠點。

經濟部工業局臉書粉絲團
https://www.facebook.com/moeaidb/

活動網站
https://www.foodsafetyday.tw/event5/